Здравствуйте, дорогой читатель!
Еще один поистине замечательный лишайник нашего леса – это цетрария исландская, более известная под названием «исландский мох». Никакого отношения ко мхам, впрочем, цетрария не имеет. Это настоящий лишайник – организм, возникший в результате симбиоза гриба и водоросли. Замечателен же лишайник исландский мох прежде всего своими отличными лечебными свойствами.
Слово «исландская» в названии не должно вводить в заблуждение. Цетрария широко распространена по свету, по всему северному полушарию. Обитает лишайник не только в странах Северной Европы, но и почти по всей России, за исключением областей засушливых: по сухим сосновым борам и торфяным болотам, в горной тундре, в горных лесах.
Цетрарией лишайник назвали за форму плодовых тел, коричневых выпуклых блюдец, образующихся на верхушках лопастей (довольно редко!). Цетрой римляне называли круглый кожаный щит.
Цетрария, ее внешний вид, свойства. Фото цетрарии
Цетрария исландская (Cetraria islandica) представляет собой небольшой кустик около 10 – 15 сантиметров в высоту, который в лишайниковом покрове соснового бора хорошо заметен. Ведь и цветом, и формой он отличается от окружающих его кладоний. Иногда куртинки цетрарии исландской довольно велики, и занимают значительную площадь.
Лишайники цетрария исландская и кладония
Лишайник этот кустистый. Его слоевище поднимается достаточно высоко над землей, образуя своеобразный кустик. Однако подециев, как у кладонии, здесь нет. Слоевище исландского мха состоит из множества вильчато рассеченных лопастей, которые на концах обычно скручиваются.
Цвет лишайника сильно зависит от влажности воздуха. В дождливую погоду цетрария будет зеленовато-бурой, оливковой. Лишайник в это время хорошо гнется, не ломаясь.
В сыром воздухе цетрария исландская зеленеет
При сухой погоде слоевище становится светло-коричневым, блестящим. При небольшом надавливании в это время лишайник легко ломается, крошится.
Нижняя сторона лопастей всегда светлее. На ней возникают макулы – неясные светлые пятна, лишенные слоя коры. Они используются лишайником для проведения воздуха внутрь таллома (слоевища). Кроме того, в приземной части лопастей на нижней стороне обычны красноватые пятна.
Цетрария в сухую погоду становится светло-коричневой
По краю лопастей слоевище покрыто небольшими ресничками. Обычно их нет лишь на самых верхушках. Наверху лопастей (очень редко!) появляются круглые лепешки плодовых тел – они крупные, до полутора сантиметров, темно-коричневые.
В плодовых телах – апотециях созревают споры. Однако, как и большинство лишайников, цетрария не очень-то полагается на этот важный, но крайне неэффективный способ размножения. Ведь для жизни проросшему лишайнику нужно не только возникающее из споры слоевище гриба. Необходимо еще обнаружить и захватить клетки водорослей. А это всегда игра случая.
Зато исландский мох может размножаться практически любой частичкой своего слоевища. Прошли по сухому лишайнику животные или человек, отломав от него кусочки. Частички могут быть перенесены ветром, иногда на значительное расстояние. Зацепившись там, лишайник образует нити – ризоиды и окончательно закрепляется ими на новом месте. Только растет очень медленно – всего на один – два миллиметра в год.
По своему химическому составу цетрария уникальна. Впрочем, то же самое можно сказать практически о любом лишайнике. В слоевище много лихенина, а также изолихенина. Это лишайниковый крахмал. «Химическая фабрика» исландского мха производит специфические лишайниковые вещества. На первом месте среди них стоит усниновая кислота. Это сильнейший природный антибиотик. Обнаружили в цетрарии исландской витамин В12. Есть также вещество цетрарин, отвечающее за горьковатый вкус лишайника.
Полезные свойства исландского мха
Химический состав лишайника определяет и целебные свойства исландского мха. (В этой части своего рассказа буду чаще употреблять именно это название, так как именно оно стало своеобразным «товарным знаком» лишайника).
Народная медицина использовала исландский мох издавна. Конечно, названия его в разных местностях были иными – лопастянка, сухоборный мох и другие. Лечили им бронхиты, другие простудные заболевания, различные воспалительные процессы желудочно-кишечного тракта. Помогали препараты из цетрарии при излечении гнойных ран, ожогов, обморожений.
Вот таков он — лишайник исландский мох
Приговор же «научной медицины» 19 века был суров – ни о каком лечебном значении исландского мха и речи быть не может! Ведь в его составе ученые не обнаружили ни алкалоидов, ни гликозидов. Так и шло все в обычном порядке: лекари лечили, медики обвиняли их в невежестве.
И все же… Туберкулез (чахотка) был для того времени одним из самых страшных заболеваний (похоже, впрочем, что все возвращается…). Медицина перед болезнью просто пасовала. А вот настои из исландского мха… поднимали больных на ноги!
Серьезные исследования показали, что антимикробным действием в лишайнике обладает прежде всего усниновая кислота – сильный природный антибиотик. Да и противовирусное действие это лишайниковое вещество оказывает. В современной медицине применяют в основном натриевую соль усниновой кислоты – уснинат натрия.
Горькое вещество цетрарин обладает обволакивающим действием, а также способствует улучшению аппетита.
Лишайниковый крахмал лихенин оказался весьма питательным, легко усваивался. Оказалось, не зря «невежественные» лекари применяли кисели из исландского мха для восстановления сил истощенных больных.
Излечивают отвары из лишайника различные заболевания желудочно-кишечного тракта, прежде всего гастриты. Помогают при изжоге, поносах.
И все же особенно велико целебное значение лишайника при лечении бронхитов, астмы, туберкулеза. По-видимому, кроме антибиотического действия, настои из исландского мха еще и укрепляют иммунную систему.
Гнойные раны можно обрабатывать отваром из лишайника или его спиртовой настойкой. Остывший отвар хорошо очищает кожу лица, помогает в борьбе с угрями. Современная косметология также широко использует усниновую кислоту.
Да и просто в пищу можно использовать исландский мох! Что, кстати, еще много веков назад делали жители Севера. В той же Исландии, как и в других скандинавских странах, лишайник цетрарию использовали при выпечке хлеба – его добавляли в муку. Из исландского мха готовили кисели, холодцы — отвар, остывая, становится студенистым.
Выручить в трудной ситуации исландский мох тоже может. К примеру, заблудившийся в лесу грибник, ягодник, турист вполне может поддержать этим лишайником силы – его просто нужно обдать кипятком. Или залить водой, вскипятить, дать настояться минут десять и съесть.
Как и лишайники рода кладония, цетрария исландская входит в пищевой рацион северного оленя.
Собирать цетрарию исландскую следует летом, в сухую погоду. После сбора лишайник нужно очистить от мусора и высушить. При сушке следует следить за погодой – не забывайте, лишайник способен прекрасно впитывать воду из воздуха. Хранят его тоже обязательно в сухом месте.
При сборе исландского мха обязательно следует учесть, что его ежегодный прирост крайне мал – всего 1 – 2 мм в год! Никогда не нужно собирать всю найденную куртинку. Часть лишайника обязательно оставляйте для дальнейшего роста.
Отвар и настой исландского мха
Отвары исландского мха применяют для лечения гастритов, нормализации работы кишечника, для обработки ран, очистки кожи.
Настои из исландского мха помогают при бронхо-легочных заболеваниях, в том числе хронических бронхитах, астме, туберкулезе.
Однако прошу помнить: Самолечение опасно! Лечиться всегда нужно под контролем специалиста!
Хотя… Если для Вас зима – время постоянных простуд, бронхитов, кашля – заварите в термосе столовую ложку исландского мха. И принимайте натощак по две столовых ложки 3 – 4 раза в день.
Замечательный лишайник цетрария исландская приносит человеку немало пользы. Но сам лишайник требует бережного к нему отношения. Конечно, запасы исландского мха достаточно велики. Но они вовсе не безграничны.
Кстати, в загрязненном воздухе цетрария исландская не растет. Лишайник этот служит одним из индикаторов экологической чистоты района.
С уважением, Александр Силиванов
Саша, написал ты как всегда хорошо! И картинку я собрала. Но меня интересует, могу ли я научиться разрезать картинки и собирать пазлы? Не подскажешь, как это делается (если не очень сложно осуществить)? С пр.Зина.
Здравствуй, Зина!
Рад видеть тебя в числе читателей и комментаторов. Благодарю за оценку моего «Исландского мха»!
Что касается вопроса твоего. На самом деле все очень просто. Закачивается фотография на сервис и за пару кликов превращается в пазл. Но… Тут такая хитрость. Я там беру код и размещаю его в коде моего блога. Но у тебя-то вроде блога (причем такого. где можно в коде «копаться» — к примеру, на Вордпресс) пока нет. Там, правда, можно ссылочку отправлять друзьям по почте или в соцсети, чтобы заходили и там собирали. На компьютере же это работать не будет. Поищу программы, способные делать пазлы. Или онлайн-сервисы, позволяющие сделанную игру скачивать на компьютер. Напишу в почту, если что-то найду.
Александр, умеете Вы написать увлекательно и с любовью. Рассказ о лишайнике меня заинтересовал. Никогда не придавал значения этому виду растений — или как его правильно назвать? И с картинкой-пазлом Вы здорово придумали. Никогда такого не видел на других блогах. Это какой-то плагин?
Здравствуйте, Сергей! Благодарю за отзыв. Что касаемо лишайников — их все же, наверно, правильнее считать отделом низших растений, хотя это целый удивительный мир очень своеобразных живых организмов. Очень выносливых, ко всему прочему — ведь некоторые из них способны жить в пустынях, а некоторые — на скалах в Антарктиде.
С пазлом так. Я не придумал, а обнаружил в своих блужданиях по рунету неплохой сервис. Ссылку еще одну давать не буду — есть в комменте выше. Вышлю Вам в почту — вдруг пригодится. Закачивается фото нужного размера и выбирается размер «кусочков. Генерируется код. Его нужно скопировать, удалить две ссылочки на сервис и разместить в коде своего блога. Конечно, наиболее оптимален вариант шорткода. Но можно и в текст статьи (в HTML).
Александр, спасибо за подробный ответ!
Спасибо за Ваши статьи. Лес и грибы очень люблю, а вот лишайниками как-то мало интересовался. Так как увлекаюсь траволечением, читать, конечно, приходилось, а вот применять практически — пока нет. Еще раз спасибо.
Пожалуйста, Александр! Лишайники — очень интересные живые организмы. А я выбрал тему «Интересно о лесных растениях». Поэтому стараюсь…
Александр, указывайте, пожалуйста, при комментировании Вашу фамилию. Иначе Вас не будет учитывать мой Топ комментаторов. Имя «зарезервировано» мной, и комментарии с ним плагин не учитывает. Иначе я буду самым «топовым» комментатором собственного блога.
Не могу припомнить, видела или нет, цетрарию в наших лесах. Летом обязательно обращу внимание. Я и не предполагала, что у лишайников столько полезных свойств и их можно использовать в нетрадиционной медицине.
Наталья, вероятно, видели. Цетрария исландская растет и в лесах Сибири. Пишут, правда, что в европейской России она все же встречается чаще.
А полезнейших свойств у лишайников множество. Это организмы и очень интересные, и очень полезные.
В природе исландский мох не встречала, а вот в качестве уникального лекраственного средства покупаю готовую в аптеке. Спасибо, узнала много интересного для себя. Идея с пазлами понравилась. Интересно, насколько сильно грузит страницу?
Александра, исландский мох — уже признанное лекарственное средство. Поэтому его можно купить и в аптеке.
Что касается пазлов. Не знаю, насколько грузит, пока вроде ничего страшного не замечал. Думаю, не больше, чем любой код — хотя бы код ролика с Ютюба. Да ведь код же и не в каждой записи, а по выбору.
Подумать только — лишайник, а такой полезный! Спасибо за интересную статью!
Здравствуйте, Lady!
Очень многие лишайники весьма полезны, несмотря на такое название.
На исландский мох давно обращала внимание в лесу. как на красивый и декоративный. Теперь вот, благодаря Вам Александр, знаю какой он полезный. Спрошу в аптеке. Спасибо за ценную информацию.
Пожалуйста, Татьяна!
Я не встречала такого растения в нашей местности. Не знаете в Украине его живьем можно увидеть?
Алина, Украина — страна большая. Думаю, что там, как в Греции, есть всё.
Лишайник цетрария (исландский мох) растет в лесах. В сосновом бору его можно встретить, в горных лесах. Во всяком случае, комментатор выше, Татьяна, автор прекрасного блога «Волшебный сад», его встречала. А она тоже из Украины.
Вот исландскую цетрарию похоже не видел не разу в лесу, а может просто не помню. Хотя часто разглядываю растения, но такое не помню. Кладонии то везде полно.
Должна цетрария исландская расти и в Сибири. По тем же сосновым борам, что и кладонии. Просто не обращали внимание, Александр. В сухую погоду лишайник сверху светло-коричневый и очень хрупкий. Снизу — серебристый. В дождливую погоду зеленеет
Здравствуйте, нигде не могу найти ответ на вопрос какого цвета отвар исландского мха должен быть? Или какого цвета чай из исландского мха. В Ташкенте покупали его и при заваривание цвет ярко- оранжевый можно сказать . Приехали на Кавказ- купили цетрария , по. Виду похожа , но отвар вообще не имеет цвета и горечь совсем слабая
Здравствуйте, Гала! Отвар я не готовил. Делал настой. Ярко-оранжевого цвета не наблюдал никогда. Цвет скорей зеленоватый получается. Возможно, у Вас какие-то примеси были.
Кстати, покупную цетрарию исландскую (исландский мох) проверяют на пригодность так. Кусочек лишайника заливают водой комнатной температуры и выдерживают пару минут. Хороший живой лишайник в воде быстро зеленеет. Если этого нет — лишайник или неправильно сушили, или истекли все сроки хранения. Применять его бессмысленно.
Горечи там особой нет. Горьковат, конечно. Но не слишком
Спасибо за ответ. А то я не могла понять где исландский мох настоящий- , тут на Кавказе он светлый при заваривании ( возможно и бледно зеленоватый) , но в Ташкенте пили с успехом и он был прямо насыщенно оранжевый цвет- удивительно.
А мы собирали этот лишайник на березах! Можно ли им лечиться?
Лидия, вообще-то цетрария исландская — лишайник напочвенный. Может, правда, расти и на пнях, возможно — в нижней части ствола. Если Вы собирали лишайник где-то на ветвях берез — это не исландский мох, он там не растет. Что-то другое…
Лечиться всё-таки нужно хотя бы тем средством, в котором уверены!
О полезных свойствах исландского мха слышала, поэтому было интересно почитать такую информативную статью, узнать, что он из себя представляет внешне и его действии на организм при различных заболеваниях.
Елена, благодарю за отзыв. Стараюсь 🙂
Я всё же больше пишу о лесных обитателях — что они из себя представляют. О лечебных свойствах — лишь постольку-поскольку. Позиционирую себя как популяризатора, но ни в коем случае не травника