» » Клюквенный сок

Клюквенный сок

Автор Александр | Январь 6, 2013

Клюквенный сок можно заготовить впрок. Приготовьте сахарный сироп (500 г сахара растворите в 1 литре горячей воды). Отожмите из клюквы сок, прокипятите его 2 — 3 минуты, залейте сиропом (400 г сиропа на 600 г клюквенного сока). После этого смесь нагрейте примерно до 80 градусов, разлейте в простерилизованные  банки. В кипящей воде подержите банки 5 — 10 минут, после чего закупорьте их.
Можно заготовить клюквенный сок с мякотью.
Для этого клюкву несколько минут подержите в горячей воде. Затем протрите ее через сито. Залейте полученное пюре сахарным сиропом, нагрейте до 60 градусов, разлейте в банки. Также подержите их в кипящей воде и закупорьте.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://lesnoy-dar.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://lesnoy-dar.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://lesnoy-dar.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif 
http://lesnoy-dar.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://lesnoy-dar.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://lesnoy-dar.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://lesnoy-dar.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://lesnoy-dar.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://lesnoy-dar.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://lesnoy-dar.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://lesnoy-dar.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://lesnoy-dar.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://lesnoy-dar.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://lesnoy-dar.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://lesnoy-dar.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://lesnoy-dar.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://lesnoy-dar.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", Вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности