» » Чай из сабельника болотного

Чай из сабельника болотного

Автор | Июнь 21, 2015

Здравствуйте, дорогой читатель!

Сегодня я предлагаю Вам приготовить вкусный и полезный чай из сабельника болотного. Точней – из его высушенных листьев.

Сабельник болотный – растение с уникальными целебными свойствами. Настойки и отвары из его корневища помогают при заболеваниях опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой системы. Отвары и настои травы и листьев полезны при болезнях желудочно-кишечного тракта. Применение растения способствует укреплению иммунитета. И даже при онкологических заболеваниях результаты использования сабельника весьма обнадеживают!

У меня  на блоге уже есть статья  о сабельнике болотном. Правда, получилась она довольно скептичной. Но все меняется – меняемся и мы. И в отношении лечебного применения сабельника я уже не настроен столь пессимистично.

Новая статья (а, скорей всего, статьи) об этом замечательном растении обязательно появятся на блоге. Потому не забывайте подписываться на новости!

Растет сабельник болотный на торфяных болотах, по берегам зарастающих озер, на сырых лугах почти по всей лесной зоне, а также в тундре. Это крупная (до метра и более) трава с деревянистым красноватым стелющимся стеблем, крупными непарно-перистыми листьями, обычно содержащими пять листочков. В почве – длинное красноватое или даже черное корневище.

trava_sabelnika

Цветок у сабельника весьма примечателен. Но пока он не цветет. Зацветает растение в самом конце июня – июле. Приводимое мной фото сабельника – позапрошлого года.

cvetok_sabelnika

Заготовку корневища сабельника для лечебного использования проводят осенью или ранней весной. А вот время собирать траву сабельника и его листья уже подошло. Делают это в начале и во время цветения, когда силы растения и его полезные вещества сосредоточены в надземной части.

Собранные листья и трава высушиваются в тени под навесом, под крышей. При этом они не теряют свой цвет, оставаясь зелеными.

Рецепт чая из сабельника болотного

Чай из листьев сабельника болотного много веков пьют жители Севера от Лапландии до Чукотки. Это тонизирующий и витаминный напиток, укрепляющий защитные силы организма. Рецепт приготовления чая очень прост.

Я взял сухие измельченные листья сабельника из расчета 3 чайных ложки на стакан кипятка. Можно брать поменьше или чуть больше (от 2 до 4 чайных ложек). Заварку засыпал в чайник и залил крутым кипятком. Настаивал 15 минут (можно и десять).

Чай получился чуть терпкий и ароматный, пахнущий лесом. Дегустировать так дегустировать! В стакан чая из листьев сабельника болотного добавил 2 чайных ложки сваренного мною меда из молодых сосновых побегов. И тоже получилось очень неплохо. Можно добавлять и мед натуральный.

chaj_iz_sabelnika

Еще один чай из сабельника болотного можно получить, смешивая в равных частях высушенные и измельченные: траву сабельника болотного, траву зверобоя, листья смородины и головки клевера. Травы и листья собирают и высушивают, а смешивают перед завариванием. Смесь заливают кипятком, настаивают минут десять и пьют, как обычный чай.

Существуют и другие способы приготовления общеукрепляющих и лечебных чаёв с применением сабельника болотного – не только листьев, но и корневища. Но об этом – в другой раз.

Настои из травы и листьев сабельника болотного применяют при болях в желудке.

В этом случае 1 столовую ложку высушенной измельченной травы (или одних листьев) сабельника болотного заливают стаканом кипятка и настаивают в термосе полтора – два часа. Пьют настой по одной трети стакана 3 раза в день за час до еды.

Свежая трава сабельника, измельченная в виде кашицы, помогает излечивать гноящиеся раны.

Очень много полезных свойств у сабельника болотного. Чай из его листьев – один из самых простых и доступных способов применения этого чудо-лекаря.

С уважением, Александр Силиванов

Подписаться на новости? Кликните по картинке!

postman

16 комментариев к “Чай из сабельника болотного

  1. Евгений

    Чай из сабельника болотного, да и любой другой целебной травы очень эффективен. Я уже начал задумываться о замене обычного чая, который по моему мнению низкого качества и пользы не приносит. Травяные сборы куда как полезнее.

    Ответить
    1. Александр

      Конечно, Женя, надо стараться переходить на сборы из лесных растений. Или хотя бы совмещать их с качественным листовым чаем. Но учитывать особенности трав тоже нужно.

      Ответить
  2. Ольга

    А я только настойку из сабельника делала, не думала, что можно просто чай пить. Спасибо! Тоже старюсь заменить покупные чаи на травяные.

    Ответить
    1. Александр

      Ольга, настойку делают обычно из корневища — помогает прежде всего при заболеваниях суставов, позвоночника. А чай из листьев.

      Ответить
  3. Александр

    Нууу… чай из сабельника, да еще мед из молодых сосновых побегов, а если туда еще варенье из сосновых шишек положить 😉 то про все болезни можно позабыть 🙂
    Видел я сушеный сабельник продают на севере пучками. Давно правда, цену не помню. От заболеваний суставов очень помогает.

    Ответить
    1. Александр

      Александр, скорей всего тоже видели пучки корневищ, а не травы с листьями. Хотя в некоторых рецептах чаев корневище тоже применяется.

      Ответить
  4. Ирина

    А я уже давно перешла на травяные чаи. И покупаю сборы и сама делаю. Вот, сабельник еще не пробовала да не растет он у нас, но попробовать хочется. Да и купить сейчас можно почти всё. Поищу в фитоаптеках.

    Ответить
    1. Александр

      Ирина, доводилось видеть в интернет-магазинах лекарственных трав корневище сабельника. Оно тоже входит в состав некоторых чаев, но обычно применяют настойку.

      Ответить
  5. Ирина

    Спасибо за полезную информацию. Даже и не знала, что из него можно готовить чай)

    Ответить
  6. Александра Полина

    Интересный чай, не ровня обычному, мы тоже стараемся пить травяной.

    Ответить
  7. AndreyShaD

    Привет! Давно не виделись! Пропадал тут на несколько месяцем, диссертацию дописывал. Но я вернулся!=) Не перестаю удивляться лесу. Многое полезно и почти из любого растения можно сделать чай!

    Ответить
    1. Александр

      Привет, Андрей! Поздравляю! Защитил? или еще впереди?
      Чай в лесу действительно можно сделать из многих растений.

      Ответить
  8. AndreyShaD

    Конечно защитил!!! Ура!=)

    Ответить
  9. Павел

    Очень интересно, когда даже травы и растения болот приносят такую пользу, и наше дело — правильно использовать эти дары природы. Спасибо за статью

    Ответить
    1. Александр

      Павел, среди болотных растений очень много лекарственных! И даже вкусные и полезнейшие ягоды — клюква и морошка — это ведь жители болот.

      Ответить
  10. Ирина Лукшиц

    Про чай из листьев сабельника не знала. Знала, что корни помогают при проблемах с суставами, а про листья — нет. А вот как корни надо правильно применять? А то маме дали сухие корни, а вот что с ними делать дальше. толком и не знаем. Обязательно напишите про это растение!

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *