» » Звездчатка средняя

Звездчатка средняя

Автор Александр | Март 12, 2017

Звездчатка средняя, или мокрица: любопытные особенности растения. Как бороться со звездчаткой средней? Чем мокрица может быть полезной?

Здравствуйте, дорогой читатель!

Это самая «знаменитая» из звездчаток. Хотя далеко не все догадываются о родстве звездчатки средней с типичными лесными представителями рода – звездчатками ланцетовидной и дубравной (о них подробней здесь).

Звездчатка средняя – широко распространенный сорняк, более известный под именами «мокрец», «мокрица». Доставляет немало хлопот огородникам и полеводам. Растет также по оврагам, возле ручьев, на сырых лесных полянах, по придорожным канавам. В России не встречается разве что на Крайнем Севере.

Звездчатка средняя: интересные особенности

Это однолетнее растение из семейства Гвоздичных. Иногда осенние побеги зимуют под снегом зелеными, однако двулетником или многолетником подобная особенность звездчатку среднюю вовсе не делает. Просто такие побеги очень рано зацветают, дают семена и отмирают.

zvezdchatka_srednyaya

Мокрица, мокрец, звездчатка средняя

Звездчатка средняя – растение весьма «торопливое». Весь его жизненный цикл – от проросшего семечка до появления потомства в виде новых семян – укладывается всего лишь в месяц.

Но как же так, спросите Вы? Ведь мокрица, появившись рано весной, вполне благоденствует до глубокой осени, несмотря на все наши усилия по ее устранению?

Дело в том, что за теплый сезон года сменяются три, а то и четыре поколения этой травки. Растения цветут, в их коробочках созревают семена. Разбросанные растениями семена прорастают, и все повторяется. Семян же, очень мелких – огромное количество. По подсчетам биологов, один экземпляр мокрицы производит их за свою короткую жизнь 10 – 15 тысяч!

Размножается звездчатка средняя и вегетативно. Ее стебли стелются по почве. Соприкасаясь с ней узлами – в местах, где вырастают листья и ответвляются новые боковые побеги – такой стебелек способен укорениться. Полегающие стебли с многочисленными листочками переплетаются между собой, покрывая почву сплошным зеленым «ковром».

zvezdchatka_srednyaya-cvetki

Побеги и листья звездчатки средней покрывают почву сплошным ковром

Листочки мелкие, овально-яйцевидные, с заостренной верхушкой. На стебле они сидят парами, супротивно – один из признаков принадлежности ко гвоздичным.

Корни глубоко в почву не проникают, зато пронизывают весь верхний ее слой. Они «перехватывают» значительную часть воды, попадающей сюда при дожде или поливе. В результате влаги может не хватать растениям культурным.

Впрочем, не все так просто. Некоторую часть влаги мокрица способна извлекать из воздуха и без дождя! Утренняя роса, осевшая на листьях, частично усваивается ими через поверхность, а частью стекает вниз. Почва увлажняется, ведь «зеленый ковер» препятствует быстрому испарению воды под лучами солнца.

Вспомнилась мне засуха 2010 года. Явление это для наших широт не характерно, но иногда случается. В том году дождей не было более двух месяцев. А для полноценного полива всего огорода просто-напросто не хватало воды в колодцах.

Мокрец в моем огороде чаще всего растет в междурядьях картофеля: после второго окучивания ботва картошки разрастается сильно, и очищать их от сорняков становится весьма проблематично.

Так вот, после засухи обнаружилось: там, где в междурядьях росла звездчатка средняя, была хоть какая-то, но картошка! Там же, где ее не было, картофель не вырос совсем.

Именно за способность сохранять почву постоянно влажной под своим пологом, звездчатка средняя, скорее всего, и названа «мокрицей» («мокрецом»). Хотя и расти она все же предпочитает по местам влажным и даже сырым.

Цветки звездчатки средней устроены так же, как и цветки других звездчаток. Это не всегда очевидно. Цветки мелкие, кроме того, их белые лепестки или равны по длине зеленым чашелистикам, или короче их. Такие цветки просто «теряются» на фоне зеленой массы побегов и листьев.

zvezdchatka_srednyaya-lisnya

Цветки звездчатки средней не слишком приметны

Присмотревшись, видишь: да, есть пять белых лепестков, каждый из которых разделен на две доли; есть пять чашелистиков, десять тычинок, три столбика с рыльцами. Только без лупы рассмотреть это не просто! Но перед нами – типичный представитель рода Звездчатка семейства Гвоздичных!

После опыления цветка насекомыми образуется плод – удлиненная коробочка со множеством мельчайших семян.

Как бороться со звездчаткой средней?

Мокрица – достаточно назойливый сорняк, численность которого огородникам приходится регулировать. Говорю о «регулировании», потому что уверен – полное удаление сорняков невозможно, да и не нужно, а порой просто вредно.

Понятно, что основным способом «борьбы» остается ручная прополка с последующим удалением растений. Химические средства имеются, но они не безопасны и для нас, потому применение их в огороде вряд ли можно считать разумным.

Несколько облегчить эту «борьбу» мы можем, учитывая некоторые особенности растения. Прежде всего, звездчатка средняя предпочитает почвы не просто плодородные и достаточно увлажненные, но – почвы с повышенной кислотностью. Ее можно считать одним из растительных индикаторов этого фактора.

Но ведь избыток органических кислот в почве неблагоприятен для большинства наших культурных растений. Разрастание в огороде сорняка мокрицы – признак того, что нужно провести раскисление почвы. Обычно для этого применяют известкование, вносят в почву известь. Можно использовать также древесную золу.

Раскисление почвы приведет к тому, что условия роста растений станут более благоприятными, а вот мокрицы на грядках будет меньше. Весной, до посадки посева овощей, имеет смысл ускорить рост сорняков. Грядки застилают темной пленкой, Взошедшие сорняки удаляют, не позволив им зацвести.

Удалять при прополке звездчатку среднюю лучше полностью, с корнями. Все-таки «точка возобновления» ее, где находятся «спящие почки», расположена ниже уровня почвы, хотя и не глубоко. А вот бояться, что выполотый сорняк возобновится «от корней», не стоит. Здесь нет корневищ, подобных корневищам бодяка полевого и других многолетников, от которых могут появиться новые стебли.

Удаленную с грядки мокрицу можно и просто выбросить – высохшее, на манер сена, растение не способно к возобновлению. Можно поместить подвяленную траву мокрицы в компост. Но есть и некоторые иные способы применения этой травы. Ведь звездчатка средняя обладает и немалыми полезными свойствами.

Польза звездчатки средней

Серьезным изучением химического состава звездчатки средней, видимо, никто не занимался, и информации по этому вопросу немного. Известно лишь, что она содержит витамины – аскорбиновую кислоту (витамин С), каротин (провитамин А), витамины К и Е.

Охотно поедают мокрицу домашние животные – кролики, свиньи и, особенно, куры. Изредка случается наблюдать «пасущихся» в междурядьях картошки гусей. В отличие от куриц, эти степенные птицы не портят грядки, и хозяева выпускают гусей в огород, где те с удовольствием оклевывают мокрицу и другие сорняки.

Съедобна и даже полезна эта травка и для нас. Ее можно использовать в весенних витаминных салатах. Часто в такие салаты кладут также сныть обыкновенную, молодую крапиву.

Звездчатка средняя – растение лекарственное. Правда, применяет его лишь народная медицина. Сразу оговорюсь, что в источниках, заслуживающих доверия, говорится о применении свежей травы и полученного из нее сока. Потому продажа (и покупка) звездчатки – мокрицы через интернет-магазины (трава может быть только высушенной) – занятие, более чем сомнительное!

Мокрица обладает обезболивающим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, успокаивающим действием.

Настой свежей травы звездчатки средней применяют при болезнях легких, печени, язве желудка, при болях в области сердца, при геморрое. Полезен он и при нарушениях в деятельности щитовидной железы (при зобе).

1 столовую ложку свежей травы мокрицы залить стаканом кипятка. Настоять в течение 4 часов, процедить. Пить по четверти стакана 4 раза в день до еды.

Во всех перечисленных случаях пьют также свежевыжатый сок мокрицы. Принимать его рекомендуют от 4 до 6 раз в день по чайной ложке. Можно подсластить медом. Пьют сок весь сезон вегетации растения, с весны до осени.

Противопоказано применение звездчатки средней при индивидуальной непереносимости и пониженном давлении.

При лечении плохо заживающих и гноящихся ран, порезов, при угревой сыпи растение используют наружно в виде крепкого настоя для обмываний, ванн, примочек (10 столовых ложек травы на 1 литр воды). Ножные ванны с таким настоем применяют также при отеках ног.

Свежую траву звездчатки средней заваривают кипятком и привязывают к больным суставам (оказывает обезболивающее действие). Для натираний в этих случаях применяют также спиртовую настойку травы.

Все рецепты на блоге приводятся исключительно для знакомства со свойствами растений! За советом в лечении заболеваний рекомендую обращаться к специалистам – врачам!

Звездчатка средняя (она же мокрица) – одновременно и сорняк, и весьма полезное растение. Удивительного в этом ничего нет. Ведь в природе не бывает растений, однозначно «хороших» или «плохих».

С уважением, Александр Силиванов

Подписаться на новости? Кликните по картинке!

postman

10 комментариев к “Звездчатка средняя

  1. Ксенья Юрьевна

    Давно у вас не была, знакома с такой травкой, не по наслышке.

    Ответить
  2. Евгений

    Я зведчатку среднюю не считаю сорняком, вреда от неё почти нет. Действительно, кролики хорошо едят мокрец, а тёща помню постоянно накладывала её в тапочки вместо стелек – помогало от атроза.

    Ответить
    1. Александр Пост автора

      Про мокрицу в обуви я где-то читал. Надо пробовать — хотя артроза пока вроде бы не наблюдается 🙂

      Ответить
  3. Миша

    Этого добра в огороде хватает. Да, землю надо раскислять.
    Добавлял мокрицу в салаты — вполне съедобно. В качестве лекарства не пробовал.

    Ответить
    1. Александр Пост автора

      Звездчатку среднюю можно считать одним из самых первых «овощей» из огорода 😉 Хотя никто ее и не сажает. Как и сныть с крапивой…

      Ответить
  4. дачник

    У нас в огороде почва ближе к нейтральной и, если дождей нет, то и мокрица не мучает, но, если погода влажная, эта травка сплошь покрывает грядки.

    Ответить
  5. Татьяна

    У нас этого добра достаточно много. Не знала, что мокрица предпочитает кислые почвы, думала, что ей любые почвы подходят. У нас почва кислая . Зато сколько «еды» в огороде растет! Буду знать о полезности мокрицы!

    Ответить
  6. Александр

    Вот я тоже звездчатку среднюю знаю только по имени мокрица. Эту травку я в огороде мешками собирал. Огород затемненный соснами и березами был и мокрица всегда была в своей любимой среде — сырости и прохладе. Про употребление в пищу звездчатки тоже слышал, правда не разу пробовал, а жаль — на вид и ощупь она очень сочная и пахнет приятно.
    С Днём Рождения, Александр! Всего, всего самого наилучшего!

    Ответить
    1. Александр Пост автора

      Спасибо, Александр, я уж не совсем вовремя отвечаю. Но так получается — прочитал я все-таки в срок.

      Ответить
  7. Наталья

    Растёт такая травка на огороде. И я не знала, что она кислые почвы любит. В прошлое лето на грядки я клубникой забралась. Попробую золой посыпать.
    В пищу не употребляла её никогда. А вот к коленкам битым в детстве прикладывала пучками, когда подорожника не было.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *