Здравствуйте, дорогой читатель!
Как и обещал в прошлой статье о сосне обыкновенной, продолжим разговор об этом замечательном дереве. В лечебных целях применяются практически все части сосны – хвоя, смола (живица), молодые побеги, пыльца. И, конечно же, сосновые почки.
Почему «конечно же»? Почка растения – это зачаточный побег. Из нее весной развивается новый побег – вегетативный или генеративный. Для того, чтобы это развитие произошло, растение накапливает в почках большой запас биологически активных веществ. Большинство из них оказывают целебное действие и на наш организм. Потому почки растений так часто используются в качестве лекарственного сырья.
Немножко о терминах. Вегетативный побег – это стебель и листья. Генеративный – органы размножения: цветки или шишки (у хвойных). Когда мы говорим о сосновых почках, их сборе и использовании, то имеем в виду почки вегетативные. Из них развиваются новые удлиненные побеги сосны.
Расположены эти почки на верхушке главного ствола дерева или на верхушках его боковых ветвей. Они могут быть одиночными, или образуют своеобразную «корону»: центральная (верхушечная) почка самая большая, боковые поменьше. Длина почек – от 1 до 4 см. Они покрыты прилегающими друг к другу чешуйками. Цвет почек красновато-коричневый. Из верхушечной и боковых почек развивается у сосны обыкновенной новая мутовка.
Сосновые почки содержат эфирное масло, смолистые и дубильные вещества, горечи, минеральные соли, крахмал, витамины С, К, В2. В составе солей – важные макроэлементы: калий, кальций, магний, железо. Присутствует также никель.
Применение сосновых почек
Сосновые почки обладают отхаркивающим, бактерицидным, мочегонным, слабым желчегонным действием. Применяют их при бронхитах, пневмонии, ревматизме, воспалительных процессах в мочевом пузыре, мочекаменной и почечно-каменной болезнях.
При использовании сосновых почек в качестве лекарственного средства, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом.
Существуют противопоказания в их применении: беременность, гепатит, гломерулонефрит (клобучковый нефрит).
Из сосновых почек готовят отвар или настой.
Отвар можно приготовить так:
Две столовых ложки сосновых почек заливаем двумя стаканами кипятка. Посуду с готовящимся отваром устанавливаем в кастрюлю большего размера (таз) так, чтобы уровень воды в ней был на уровне отвара. И нагреваем в «водяной бане» полчаса.
Охлаждаем отвар, процеживаем. Внутрь принимают 3 раза в день по половине стакана после еды.
Отвар сосновых почек поможет при хроническом бронхите, ревматизме.
Можно применять отвар для ингаляций (при бронхо-легочных заболеваниях) и для ванн (при ревматизме и кожных заболеваниях). Для ингаляций и ванн отвар делают более концентрированным.
Готовят и настои почек сосны. Они обладают дезинфицирующим, мочегонным действием, помогают при воспалительных процессах в мочевом пузыре и мочевыводящих путях, камнях в почках и мочевом пузыре, а также и при бронхитах.
Другой способ получения настоя.
Выпивают настой в течение дня по полстакана за полчаса до еды.
Используют сосновые почки и в составе грудных сборов.
Из сосновых почек при желании можно сварить и варенье. Оно будет со смолистым вкусом и ароматом. Обладает целебным действием. Но понятно, что для варенья почек нужно весьма много.
Сбор, сушка, хранение сосновых почек
Собирать сосновые почки для лекарственного использования необходимо во второй половине зимы и ранней весной, когда почки набухают. Для их массового сбора лучше всего собирать почки на лесосеках, обрезая их со свежесрубленных веток сосны. Здесь же собирают и сосновую хвою.
Обрезая почки с молодых живых сосен, берите их только с боковых ветвей. Ни в коем случае не срезайте верхушку главного побега! Сосна от этого не погибнет, но будет искалечена и никогда не станет высоким стройным деревом.
Почки обрезают ножом или ножницами, захватывая часть побега длиной 3 – 5 мм.
Сушить сосновые почки следует обязательно в хорошо проветриваемом помещении – на чердаке или под навесом, рассыпав их тонким слоем. Сушка занимает примерно две недели. Нельзя сушить почки сосны в печах и сушилках. При повышенной температуре из почек вытекает смола, а сами они разрушаются.
Хранят сосновые почки в закрытой посуде, в сухом прохладном месте. Они пригодны для использования в течение двух лет.
Сосновые почки – ценное лечебное средство. Но, собирая их, нужно бережно относиться к сосне обыкновенной – прекрасному и очень полезному дереву. Не обламывайте ветви, не обрезайте много почек с одного дерева, не трогайте верхушку молодой сосны.
С уважением, Александр Силиванов
Хорошие рецепты. Главное, что действительно помогают. Я тоже использую такие почки и еще зеленые шишки от ели.
Прекрасно! А о ели разговор еще впереди.
Здравствуйте. Вы так много знаете про сосну. Подскажите пожалуйста.
У меня на на меленьком участке растёт сосна. Сейчас она подросла по высоте частного дома.
Я восхищаюсь ей, но проблема, что участок очень маленький и сосна начала затенять его, а мы с этого участка получаем овощи.
Вы писали, что если сосну обрезать она больше не пойдет вверх, а будет ли она жизнеспособна? Сосна очень пушистая, в этом году начала давать шишки с пыльцой. Не хочется потерять это сокровище.
Помню как в детстве мы собирали сосновые почки, очищали их и тут же съедали, какая это была прелесть. До сих пор во рту аромат этих почек.
Мы обычно жевали затвердевшую живицу — на местах, где кора повреждена, она выступает каплями и твердеет на воздухе. Вместо жвачки, которой в нашем детстве не было 🙂
Думаю, и полезней намного…
Сколько много полезностей у этого дерева, тоже есть воспоминания детства. Собирали почки, очищали, а потом мама нам долго руки отчищала и ворчала. Сосновые почки надо всегда иметь в доме.
Я впервые узнала о полезных свойствах сосновых почек. Спасибо!
Да, сосновые почки, как и хвоя ароматны и полезны. Саша, а в бане можно поливать каменку?
Отвар хвои можно и на каменку. Главное — не переборщить 🙂
Впрочем, о хвое отдельная статья понемногу пишется. Отвар почек на каменку, по-моему, черезчур расточительно.
Мы почки жевали, интересный вкус, сейчас живу вдалеке от соснового леса, потому до почек дело не доходит. Отвары — горькие очень, а вот для ванн вполне подойдет.
Отвары горькие, но полезные. Для улучшения вкуса их можно подсластить медом. Или хотя бы сахаром.
А я где-то читала, что можно сварить варенье не из почек, а из молодых побегов сосны, длиной до 10 см.Только вот не помню, в какие сроки собирать надо. Побеги покрупнее почек будут. меньше понадобится. А применяется варенье тоже от простуды и кашля. А еще из живицы лекарства делают.Думаю что вы об этом еще напишете.
Собирать молодые побеги для подобных целей нужно, видимо, в начале лета. Пока они не превратились в побеги «настоящие» — т.е. одревесневшие и с иголочками.
Собственно, на миниатюре к статье уже не совсем почки — это формирующиеся молодые побеги 🙂
Надеюсь, будет и о живице. И об эфирном сосновом масле (хотя это, Ирина, уже больше по Вашей части! 🙂 )
Спасибо за полезную информацию! Не знала что сосновые почки так полезны для здоровья, теперь буду знать! Спасибо!
Наталья, полезны не только почки, но все части сосны обыкновенной
Спасибо за рецепты ! Знала, что сосновые почки — ценное сырье, но не подозревала, что настолько!
Татьяна, здесь далеко не все полезные применения сосновых почек
Сосновые почки обладают уникальными полезными свойствами, только надо правильно их использовать
Любое лекарственное растение нужно использовать правильно — ведь мы имеем дело с биологически активными веществами. И важно не только излечиться, но и не навредить
Подскажите,а перед сушкой почки нужно мыть?
Нет. Впрочем, это, по-моему, не принципиально. Но ведь никто не будет собирать сосновые почки возле дороги, где на них могла осесть пыль 😐