Нивяник обыкновенный

Здравствуйте, дорогой читатель!

Вы гадали когда-нибудь на ромашке? – Конечно! И тут я вынужден сказать банальность – иногда приходится это делать. Но самая знаменитая из наших «ромашек» — это нивяник обыкновенный, относящийся совсем к другому роду славного семейства сложноцветных. Народные названия растения – ромашка луговая, поповник.

И все бы ничего – как ни назови… Вот только до сих пор частенько считают нивяник обыкновенный той самой лекарственной ромашкой аптечной! А путаница эта, учитывая высокие лечебные свойства ромашки и весьма средние – нивяника, совсем ни к чему.

Чем отличаются нивяник обыкновенный и ромашка лекарственная?

Соцветия-корзинки обоих растений во многом схожи. Только у нивяника соцветия крупнее, да и выглядят значительно элегантнее, красивее.

Однако даже в самый разгар цветения, даже в «пожилом возрасте» середина соцветия нивяника обыкновенного никогда не будет конической, как у ромашки. Ведь цветоложе нивяника остается почти плоским, чуть выпуклым. Потому желтые цветки не выдаются вверх, а  белые краевые – не отгибаются вниз.

Стебель у нивяника, как правило, одиночный, и ветвится он слабо. А вот у ромашки лекарственной (аптечной) стебель сильно разветвлен.

И главное отличие, сразу бросающееся в глаза – их листья. У ромашки листья перисто-рассеченные, с очень узкими долями, напоминающие листья всем хорошо известного огородного укропа. У нивяника обыкновенного листья цельные, с зубчатым или городчатым краем.

Конечно же, нивяник обыкновенный совсем не обладает характерным сильным «ромашковым» ароматом, свойственным ромашкам аптечной и пахучей.

Подробнее о нивянике обыкновенном

Название происходит от русского слова «нива» — засеянное поле. Светолюбивый нивяник обыкновенный растет на полях и лугах, а в лесу – только разреженном, на полянах да вдоль дорог.

Это довольно крупное растение, обычно достигающее в высоту 50 – 60 сантиметров (иногда и выше). Весной сначала появляется розетка довольно крупных прикорневых листьев – цельных, черешковых, с изрезанным краем, несколько напоминающих листья одуванчика. Затем вырастает ребристый стебель, несущий более мелкие сидячие стеблевые листья, а на верхушке – цветочную корзинку.

В отличие от ромашек, нивяник обыкновенный – многолетник. Напомню, что ромашки – аптечная, пахучая и даже относящаяся к другому роду непахучая – травы однолетние. У нивяника в почве короткое, косо или горизонтально расположенное корневище. В нем сохраняется жизнь и запас питательных веществ, когда надземная часть отомрет к зиме.

Крупная элегантная корзинка нивяника обыкновенного состоит из цветков двух типов. По краю корзинки – белые цветки, неправильно называемые «лепестками».

На самом деле каждый такой цветок состоит из трех сросшихся лепестков. И на его вершине можно рассмотреть три зубчика (а не пять, как у ромашки лекарственной). Такие цветки называют ложноязычковыми.

Ложноязычковые цветки нивяника обыкновенного не образуют плодов. Они нужны лишь для привлечения к соцветию насекомых-опылителей.

В центре соцветия – желтые трубчатые цветки, обоеполые, содержат и тычинки и пестики. Сидят они на цветоложе не абы как, а расположены по спирали. Эти цветки образуют мелкие плоды-семянки.

Чем полезен нивяник обыкновенный?

На поле да в огороде нивяник – несомненно, сорняк. И все же «вред» его, на мой взгляд, несколько преувеличен агрономами да любителями «чистых грядок». Растение не настолько агрессивно, чтобы вытеснить с поля культурные растения. Хотя семян производит достаточно много.

Кормовое значение нивяника обыкновенного тоже, можно сказать, никакое. Стебли грубы, горьковаты, и скот их плохо ест даже в сене.

Лекарственным растением нивяник обыкновенный официально не считают. Но народная медицина применяет и это растение.

В нивянике обыкновенном есть алкалоиды и полисахарид инулин, витамины С и каротин. И все же большого целебного действия ждать от растения не приходится. Тем более, не может быть и речи о какой-то замене нивяником ромашки аптечной. Его лечебные качества значительно ниже.

Чаще всего применяют настой травы нивяника обыкновенного.

Наружно – для обмываний и примочек при ушибах, кожных сыпях – используют более крепкий настой (3 – 4 чайных ложки на стакан воды).

Растерев сухую траву вместе с цветочными корзинками в порошок и смешав его с детским кремом, вазелином или сливочным маслом, получают мазь для лечения кожных заболеваний.

Весенние листья нивяника могут быть использованы в витаминных салатах. Но в небольшом количестве, скорей как горьковато-острая пряность.

Нивяник обыкновенный обладает замечательными декоративными качествами. Именно за это его прежде всего любили раньше, любят и теперь. Кроме «гаданий на ромашке», вспомните хотя бы венки, которые любили плести из корзинок нивяника девушки. Часто вместе с цветками другого сорняка – василька полевого.

Именно за красоту ценят нивяник обыкновенный до сих пор. Не случайно на основе дикорастущего нивяника создано немало садовых сортов этого замечательного растения.

С уважением, Александр Силиванов.