Здравствуйте, дорогой читатель!
Пижма обыкновенная для меня – один из самых ярких признаков уходящего лета. Хотя зацветает растение обычно в июле, когда до осени еще далековато. И все же желтые «пуговки» соцветий обыкновенной пижмы по обочинам дорог обязательно напомнят – а ведь лето-то проходит …
Одно из народных названий пижмы обыкновенной – как раз «пуговки». А еще – «полевая рябинка», «ломовая трава», «глистник», и много других. Растение весьма полезно. Это не удивительно – оно ведь из сложноцветных, а среди этого семейства много лекарственных трав. Та же мать-и-мачеха, например. Или тысячелистник, о котором я писал совсем недавно.
Как выглядит пижма обыкновенная?
Самый характерный признак растения – его соцветия. Эти желтые корзинки-пуговки трудно перепутать с другими. Зацветает пижма обыкновенная в июле, и цветет до сентября.
В корзинках собрано множество мелких трубчатых цветков. По краям они женские, то есть содержат лишь пестики. В центре соцветия – обоеполые, с пестиками и тычинками. Снизу корзинку охватывает и поддерживает обертка из зеленых листочков.
Корзинки пижмы обыкновенной крупнее, чем у тысячелистника. Однако не настолько велики, чтобы быть хорошо заметными для насекомых поодиночке. Для заметности они собраны на верхушках побегов в соцветие-щиток.
Для благоденствия пижме обыкновенной вовсе не требуется плодородная почва. Да и редко встретишь ее на богатом разнотравьем лугу. Зато пижма активно осваивает разрушенные почвы, где мало конкурентов.
Пижма обыкновенная прекрасно разрастается по обочинам дорог, карьерам, пустошам, железнодорожным насыпям. Растет на сухих луговинах, по лесным опушкам, в луговых степях. И на речном берегу, где ежегодно в весеннее половодье намывается прослойка песка, тоже можно увидеть пижму обыкновенную. Распространена она в Европе и Западной Сибири, до Алтая.
Листья парно-перистые, немного похожие на листья рябины. Весной появляются листья в прикорневой розетке. Но к середине лета, к началу цветения, они обычно уже засыхают. Наверху стебля листья сидячие, ниже – черешковые. Стебель ребристый, мощный, может вырастать в высоту до метра. В верхней части стебель ветвится.
В почве – длинное горизонтальное деревянистое корневище, разрастающееся в стороны. От корневища обычно отходит несколько стеблей. Благодаря такому корневищу, пижма обыкновенная хорошо размножается вегетативно, что помогает ей быстро осваивать разнообразные пустоши.
А еще в расселении участвует огромное множество мелких плодов-семянок, ежегодно созревающих в августе – сентябре. Они обладают хорошей всхожестью. Растения, появляющиеся из плодов, в первый год дают лишь прикорневую розетку листьев. Стебли с соцветиями-корзинками появляются только на второй, а чаще на третий год жизни.
Лекарственные свойства пижмы обыкновенной
Соцветия обыкновенной пижмы содержат значительное количество эфирного масла с характерным камфорным запахом. Масло есть также в листьях, но содержание его там все же меньше. Как любое эфирномасличное растение, пижма обыкновенная обладает сильными фитонцидными свойствами, и используется как противовоспалительное и антимикробное средство.
А еще имеются в растении флавоноиды, определяющие желчегонные свойства; дубильные вещества, «работающие» в качестве вяжущего и противовоспалительного средства. Есть витамин С и каротин, есть органические кислоты, есть горечи, возбуждающие аппетит и нормализующие работу пищеварительной системы. Из микроэлементов «полевая рябинка» особенно активно накапливает марганец.
Впрочем, накапливает растение и другие микроэлементы, что не всегда хорошо для людей. Например, есть сведения, что в Кемеровской области пижму обыкновенную в качестве лекарственного растения лучше не собирать. Она там активно и в значительных количествах запасает свинец, кадмий, медь.
Впрочем, собирать любое лекарственное растение в экологически неблагоприятных районах, а также вблизи оживленных автотрасс не следует.
В народной медицине применение растения значительно шире. Пижма обыкновенная славится своими противогельминтными свойствами. Отсюда название «глистник». Ее применяют для изгнания из организма остриц и аскарид, а также при лямлиозе.
Настои соцветий и травы пижмы обыкновенной используют для лечения воспалительных процессов в кишечнике и мочевом пузыре, при гастритах и язвенной болезни с пониженной кислотностью желудочного сока. Отваром из травы пижмы промывают незаживающие раны и язвы, делают с ним компрессы при ревматизме и подагре.
Противопоказаны препараты из пижмы обыкновенной при беременности, в раннем детском возрасте, при почечной недостаточности, при воспалениях почек, при индивидуальной непереносимости.
В большом количестве пижма ядовита, поэтому применять ее следует лишь по рекомендации врача, строго соблюдая дозировку!
Для лечебных целей заготовляют соцветия пижмы, срезая весь щиток, а потом обрезая корзинки. Сушат их под навесом, рассыпав тонким слоем, чтобы не ворошить. При использовании сушилок температура не должна превышать 40.
Собирают и траву пижмы, обрезая верхушечную часть побегов с соцветиями и листьями. Их связывают в пучки и сушат, развесив в тени.
Как еще используют пижму обыкновенную?
Из домашних животных эту траву почти никто не ест – горька! Разве что не очень требовательные к качеству корма козы и овцы могут ее пощипать. Примесь пижмы в сене нежелательна. Молоко коров и коз, поевших такого сена, будет горчить.
А вот в качестве глистогонного средства для домашних животных настой травы пижмы используют.
Еще пижма обыкновенная позволяет избавляться от некоторых тоже «домашних», но весьма нежелательных для нас обитателей. Не любят ее запах моль, клопы, блохи, тараканы. Пучки травы, развешанные и разложенные в доме, изгонят таких постояльцев. Надоедливых и опасных мух, кстати, тоже не будет.
Кстати, о мухах … Мы все привыкли к холодильникам, морозильникам. Но представьте, что Вам нужно хотя бы день – два сохранить свежее мясо летом без этих достижений цивилизации. В походе или просто в какой-то сложной ситуации, на природе. Сохранить на некоторое время продукты от порчи, от личинок мух и гнилостных бактерий вполне способна пижма обыкновенная. Нужно завернуть мясо или рыбу в свежесорванную траву пижмы. Или же посыпать их порошком из сухой травы.
В небольших количествах порошок травы пижмы обыкновенной применяют в качестве пряности, заменяющей корицу, в кулинарии, а также в виноделии и пивоварении.
Вряд ли кто-либо нынче получает краску из растений. Но, возможно, интересно знать, что раньше из корневищ пижмы получали зеленый краситель.
Инсектицидные свойства растения можно использовать не только дома. Не желаете делиться урожаем яблок с бабочкой плодожоркой? Развесьте на яблони пучки пижмы обыкновенной. А от смородинной стеклянницы или крыжовниковой пяденицы в конце цветения этих ягодных кустарников обработайте 3 – 4 раза кустарники отваром травы пижмы. И никакой «химии»!
А еще пижма обыкновенная прекрасно сохраняется в сухих букетах, и будет долго напоминать об ушедшем лете.
С уважением, Александр Силиванов
значит не только мёд помогал сохранять продукты, но и пижма!
Я своих кроликов часто пользую пижмой – она для них полезна и очень вкусна. А в сочетании с полынью хорошо чистит их организм от паразитов.
У меня иногда бывает тяжесть в правом боку. А пижма, как вы говорите, является отличным желчегонным средством. Пожалуйста, поделитесь рецептом отвара(или «завара») пижмы
Здравствуйте, Анатолий! Тяжесть в правом боку — это пока не диагноз.Его должен устанавливать врач. Ссылку на сайты, где можно подобные рецепты найти, я Вам, конечно, дам в почту. Но я никогда не позиционировал себя как «целителя» — лишь популяризатора знаний о растениях. Потому рецепты, если и привожу в статьях, то лишь самые «безобидные» (на мой взгляд). Считаю самолечение опасным!
Спасибо. Александр, из вашей статьи получила много интересной информации об этом красивом и полезном растении, обязательно возьму на вооружение. Долгое время почему — то не отправлялись комметарии.
Здравствуйте, Раиса! Не могу ничего сказать про комментарии. Вроде пока никто не жаловался. Но возможно, они в спам попадали. Бывают иногда у программ «глюки». А проверить папку спама на предмет обнаружения в ней реальных, не спамных комментариев не всегда удается. Вы в следующий раз, если не получится отправить, напишите через форму обратной связи — в верхнем меню есть кнопка «Написать мне» — и мне в почту придет письмо.
Спасибо, Александр, за полезную информацию о пижме! Растение замечательное и на мой взгляд очень красивое.
Здравствуйте, Ольга! Пижма очень украшает в середине лета и обочины дорог, и пустыри. Действительно, очень красивое растение.
У нас пижму иногда называют дикой рябинкой. Пижма наверняка не единственное растение, растущее в наших краях, которое можно использовать как пряность. Подскажите, какие еще растения Вы знаете.
Здравствуйте, Александр! Дикорастущих пряностей и у нас немало. Тмин, анис — они ведь не только на огородах растут, но и вне их, самостоятельно. Недавно я писал о тысячелистнике. Он не только прекрасное лекарственное растение, но пряность. Полынь обыкновенная — о ней тоже есть на блоге статья. Душица, мята.
Мне на блоге работы хватит 😉
Даже не знал, что пижму называют «глистник» и про то, что ей можно глистов изгонять тоже не ведал 🙂
Сейчас, в век повышенной чистоты с глистами меньше проблем стало, а вот раньше.
Если знать большинство лекарственных растений, то можно значительно меньше тратиться на лекарства. А то наши владельцы аптек и производители такие рвачи, что всякая ерунда, которая в принципе не может стоить дорого, обходиться недешево 🙁
У нас почему то это растение не замечал… Хотя просто может быть не нужно было, я её и не видел.
Очень интересные сведения о пижме я узнала! А ведь, у нас она тоже растет! Не знала о ее глистогонных свойствах, выводила остриц у внучки и дочки младшей, когда они еще детишками были, чесноком, варенном в молоке — тоже эффективно действует в виде клизм.