Начинка из грибов
Начинка из свежих, сушеных, соленых или маринованных грибов подходит для приготовления фаршированных овощей, голубцов, пельменей и, конечно же, разнообразных пирогов. Начинки готовятся с добавлением пряностей, лука, сметаны, различных каш, вареных яиц, тертого сыра, зелени, квашеной капусты — в зависимости от возможностей, фантазии и собственного вкуса.