» » Василек синий

Василек синий

Автор | Апрель 22, 2016

Здравствуйте, дорогой читатель!

Васильки известны всем. Но существуют некие нюансы, требующие уточнения. Василек синий (полевой) иногда называют луговым. А ведь это два разных растения! И с «вредом» василька синего тоже неплохо было бы разобраться. Напоминание о полезных свойствах полевого василька, думаю, также не будет лишним.

О происхождении русского названия ничего сказать не могу – не знаю. Пересказывать же «легенды», или придумывать их самому, желания нет. По-латыни растение именуют Centaurea cyanus L. Центауреей род васильков назвал Карл Линней в честь знаменитого мифического кентавра Хирона, якобы лечившего цветками больных. А «цианус» означает «синий».

Василек синий, или полевой

Однолетнее травянистое растение со стержневым ветвистым корнем, шершавым серо-зеленым стеблем и крупными, очень красивыми одиночными цветочными корзинками, неправильно называемыми «цветками», чаще всего встречается в полях, особенно засеянных злаками. Стебель может вырастать на 50 – 70 см, но обычно меньше. Нижние листья лопастные, черешковые, расположенные выше – сидячие, линейные.

vasilek_siniy

Корзинка цилиндрическая, ее основание окружено оберткой из чешуйчатых листочков. Краевые цветки – синие или голубые, воронковидные, бесплодные. Иногда бывают почти белыми или розоватыми. В центре соцветия трубчатые обоеполые цветки, обычно сине-фиолетовые.

vasilek_siniy-socvetie

Цветет василек синий с июня до сентября. Начиная с августа, созревают его плоды. Это семянки с коротким жестким хохолком. Улететь по ветру, подобно плодам многих сложноцветных, семянки не способны – хохолок короток. И плоды просто падают возле материнского растения. Но, оказывается, передвигаться они все же способны. Не умея летать, они … переползают!

Один конец упавшей на землю семянки приподнят, он опирается на жесткие растопыренные щетинки. К ночи, с выпадением росы (или в дождь) щетинки впитывают воду и становятся мягкими. Плодик при этом ложится на землю. Выглянувшее солнце осушило их – щетинки распрямляются и толкают семянку вперед. Шажок, еще шажок … Не самое быстрое, но все же движение!

Распространен василек синий широко по всей Европе, в Европейской России встречается повсеместно, кроме Крайнего Севера. Проник в Сибирь и на Дальний Восток. В расселении василька синего по планете «повинен» прежде всего человек.

Это сорняк, постоянный спутник наших злаковых – ржи, пшеницы, ячменя. Одновременно – одно из самых любимых в народе растений. Противоречие? Еще какое! Бодяк полевой и пырей ползучий – тоже полезные сорняки, но уж «всенародной любви» они лишены.

Конечно, соцветия синего василька очень подходят для плетения венков, а ими издавна любили украшать себя девушки. Но было и еще что-то, давно позабытое. Этнографы в 19 веке описывали, к примеру, обряд «вождения колоса», проводившийся около дня Троицы, в начале колошения ржи.

Девушки и парни становились парами, скрестив руки. По их рукам в сторону ржаного поля бежала маленькая девочка, украшенная васильками. Пропустив ее, пары из конца процессии должны были быстро перебежать вперед и вновь подставить руки. Таким «ручейком» все перемещались к полю. Девочка срывала несколько колосков и несла их к церкви. Обряд сопровождался песней.

А еще в некоторых губерниях России васильками украшали «именинный» ржаной сноп в начале жатвы. Так что не все так просто. Василек синий определенно занимал не последнее место в мифологии наших предков.

Теперь о «вреде» василька в посевах. Я, конечно, не агроном – всего лишь деревенский житель. Потому утверждения, что василек заглушает посевы ржи, у меня ничего, кроме улыбки, вызвать не могут.

Те, кто это написал и переписывает, наверно, никогда не видели ни того, ни другого растения, кроме, как на картинках. Представьте – василек (пусть даже полуметровый) заглушает рожь, стремительно вырастающую на полтора метра! Примерно то же самое, как если бы десятилетний мальчик побил двухметрового верзилу …

Да рожь сама глушит большинство сорняков. Если хотите уменьшить число сорных трав на своем огороде, используйте этот злак в севообороте. Пшеница, конечно, вырастает не такой высокой, но и ее васильку заглушить проблематично.

Однолетнее растение, размножающееся исключительно семенами, да еще такими, которые «рождены лишь ползать», в силу своих биологических особенностей не может быть «злостным сорняком». Скорей вид пшеничного или ржаного поля без синих васильков должен насторожить – наверно, рьяные «защитники растений» не пожалели ядохимикатов. То-то уродится хлебушек нам на здоровье!

vasilek_sinij

Конечно, ежели поля перестать засевать (ради обеспечения сбыта продукции фермерам из дружественных стран), то в них не только васильки да ромашки – елки будут расти. И растут …

Применение василька синего

Полевой синий василек – признанное лекарственное растение. Обладает антимикробным, противовоспалительным, жаропонижающим, мочегонным, слабительным, желчегонным, обезболивающим действием.

Собирают в июне – июле соцветия-корзинки василька синего, а используют в лечебных целях лишь краевые воронковидные цветки. Их выщипывают и сушат обязательно в тени, или в сушилках при температуре 40 – 50°. Высушенные цветки сохраняют ярко-синий цвет и горьковатый вкус.

Основное лечебное средство из цветков василька синего – водный настой. Его применяют при простудах, кашле, отеках сердечного и почечного происхождения, при воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря, при болях в желудке, запорах.

Заливают 1 чайную ложку сухих цветков василька синего стаканом крутого кипятка. Настаивают 1 час, процеживают. Пьют от двух столовых ложек до трети стакана трижды в день до еды.

Примочки из такого настоя делают при заболеваниях глаз: воспалении слизистой глаза, при конъюнктивите, «куриной слепоте». Одновременно советуют принимать настой внутрь по четверти стакана.

Василек синий входит во многие «глазные» сборы – с очанкой лекарственной, бузиной травянистой, ромашкой лекарственной, шиповником и другими травами. Используют его и в сборах для лечения воспалительных заболеваний почек и мочевого пузыря.

Все рецепты на блоге приводятся лишь для ознакомления со свойствами растений. При лечении различных заболеваний следуйте, пожалуйста, рекомендациям врача.

Василек синий – неплохой медонос. А еще из его цветков некогда получали стойкую синюю краску для окрашивания тканей. Еще это очень красивое растение, украшающее наши сады. Созданы и декоративные сорта.

Кроме синего полевого василька у нас обычен его родич – василек луговой. Родство, прямо скажем, в глаза не бросается. Многие даже не знают, что встреченное ими на лугу, в речной пойме, в кустарниковых зарослях растение – тоже василек. Но о нем – в другой статье.

С уважением, Александр Силиванов

P.S. Видеоролик не совсем в тему. «Васильки да ромашки» звучат в несколько ином контексте. Но мне нравится.

Подписаться на новости? Кликните по картинке!

postman

16 комментариев к “Василек синий

  1. Андрей

    Васильки классные цветы. Даже не знал что они имеют столько полезных свойств.

    Ответить
    1. Александр

      Андрей, не бывает «не лекарственных» растений! 🙂

      Ответить
  2. Рубен Хуснутдинов

    Приветствую, Вас, Александр! Очень понравилась Ваша статья! Чувствуется большой опыт жизни на «земле»! Я сам тоже живу в частном секторе и имею свой огородик в 6 соток. Но опыта в аграрии мало, видимо в силу возраста, этим занимаются мои родители, но я с интересом помогаю. Ведь «наши заветные 6 соток» не раз спасали нашу страну! Буду теперь знать при каких болезнях заваривать этот милый цветок!

    Ответить
    1. Александр

      Здравствуйте, Рубен! Почему-то Ваш комментарий обнаружился в папке Спам. «Невидимую каптчу» не заполняли, случайно? 🙂 А то, что приусадебные участки действительно многих спасли от голода — это точно.

      Ответить
  3. Евгений

    Василёк синий – какое нежное название, да и вид цветка очень красивый, да ещё полезен людям. Я раньше не знал о его целебных свойствах.

    Ответить
  4. Миша

    Никогда не собирал как лекарственное растение. Возможно, пригодится. С годами начали проявляться проблемы с глазами.
    Интересен способ распространения. Про переползание слышать не доводилось.

    Ответить
    1. Александр

      Да уж — читать и писать приходится в очках… Десять лет назад не поверил бы. А василек синий — давно известное средство при воспалительных заболеваниях глаз

      Ответить
  5. Иван

    Очень много интересной и полезной информации. Понравилось описание о передвижении семян. Во как природа придумала.

    Ответить
    1. Александр

      Природа — мастерица на подобные вещи! 🙂

      Ответить
  6. Александр

    Название василька связано с греческим словом базилевс — «царь», так как в православном искусстве Византии эти цветы всегда изображали рядом с императорами.

    Ответить
    1. Александр

      Интересно. Мог бы и сам ведь додуматься 😉 Хотя бы гипотезу высказать насчет базилевсов (или василевсов, как их еще называли)

      Ответить
  7. Наталья

    А я со стихами.
    Возле дачи, на раздолье,
    У излучины реки
    Разбрелись в колхозном поле
    Голубые васильки.
    Я из них плела веночек,
    Как стихи из синих строчек,
    Танцевала в нем балет.
    Мама нарвала букет.
    Долгим взглядом провожали
    Нас в деревне старики.
    Рассуждали: «Горожане
    Собирают… сорняки».
    В. Ивченко

    Ответить
  8. Александр

    Очень изящный и красивый цветок василек. Всегда, когда это слово попадаемся мне на язык, приходит на ум песня Ветлицкой: «Василёк, мой любимый цветок»)) нравилась когда 🙂

    Ответить
  9. Татьяна

    Я помню как мы в детстве, в пшеничных полях собирали букеты васильков. И дома тоже ,в палисаднике ,росли васильки

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *