» » Необыкновенный гриб паутинник фиолетовый

Необыкновенный гриб паутинник фиолетовый

Автор | Сентябрь 8, 2013

Здравствуйте, дорогой читатель!

Кажется, я совершил открытие. Пусть небольшое. В области… Скажем так: в области географии растений. Точнее, географии грибов.

Короче, дело было так. 18 августа поехали мы с приятелем в лес, километрах в тридцати от города. С проверкой – не появились ли настоящие грузди. Груздей было очень мало. Собирали все, пригодное к употреблению: волнушки, валуи («бычки»), подосиновики и так далее.

Но самая моя любопытная находка оказалась не в корзине, а лишь на SD-Card моей фотокамеры! Вот она:

Паутинник фиолетовый

Паутинник фиолетовый

Гриб на снимке уже сломан мною. Фотография его же «на корню», к сожалению, не получилась. Зато вблизи рос еще один, похожий! Только значительно моложе. Этот был, судя по всему, еще «младенцем», тогда как первый – если не «взрослым», то уж «тинейджером» наверняка…

Молодой паутинник фиолетовый

Совсем молодой паутинник фиолетовый

А вот и еще один, чуть постарше.

Молодой паутинник

Шляпка уже начинает выделяться лучше

Вид этих обитателей леса был … неземной какой-то! Будто и в самом деле не грибы, а некие пришельцы с другой планеты. Хотя грибы с голубоватыми шляпками встречаются в наших лесах, у этих окраска была не бледно-голубой, а очень уж интенсивной. Впрочем, на фото это неплохо видно. Фиолетово-голубыми были не только шляпка и ножка гриба. Такой же цвет и у его пластинок. Окрашенным гриб был и внутри, что видно на следующем снимке. Понюхав гриб, я не ощутил никакого особого запаха.

Фиолетовые пластинки гриба

Пластинки у гриба фиолетовые

Вернувшись домой, я решил попробовать по моим фотографиям определить, что за находка мне попалась на глаза. К сожалению, в доступных мне справочниках я не нашел ничего похожего. И обратился к интернету. И вот результат.

Судя по всему, найденный мною недалеко от деревни Завражье, на востоке Никольского района Вологодской области (примерно в 20 километрах от границы с областью Костромской) гриб – паутинник фиолетовый из семейства паутинниковых порядка агариковых. Грибы этого семейства обладают очень интересной особенностью: у молодых плодовых тел шляпка соединяется с ножкой покрывалом из паутинистых волокон, которое позже разрывается. За этот признак семейство грибов и получило название. Семейство это очень многочисленное. Грибы паутинники, волоконницы, гебеломы и другие встречаются в самых разных природных зонах, даже в Арктике.

Среди паутинниковых есть множество разнообразных грибов самых разных форм и расцветок. Есть грибы несъедобные, есть ядовитые (даже смертельно ядовитые!). Есть и съедобные, но их немного, и они достаточно редки.

Что же мне удалось узнать о паутиннике фиолетовом?

Паутинник фиолетовый

Гриб паутинник фиолетовый образует микоризу с елью, сосной, лиственными породами – березой, дубом, буком. Шляпка его в диаметре от 5 до 12 сантиметров, темно-фиолетовая. Ножка фиолетовая или светло-фиолетовая. У молодого гриба, как я уже говорил, ножка соединяется со шляпкой паутинистым покрывалом. С возрастом шляпка разворачивается, и у старого плодового тела она практически плоская, с бугорком посредине.

В верхней части ножки видны многочисленные чешуйки, нижняя вздута и образует своеобразную «бульбу», особенно хорошо заметную на молодом плодовом теле.

Паутинник фиолетовый – гриб пластинчатый, и эти пластинки у него тоже темно-фиолетового цвета. Споры же, на них образующиеся – ржаво-бурые.

Мякоть гриба бело-голубоватая, голубая или фиолетовая. Особого запаха гриб не имеет.

Паутинник фиолетовый относят к условно-съедобным грибам. И даже утверждают, что он отличается ореховым вкусом!

Вы бы решились отведать такой «лесной деликатес»? Я – нет. Очень уж он своеобразно выглядит. Непривычно для грибов съедобных. И в самом деле – «инопланетянин» какой-то…

Но есть и еще причина, по которой этот гриб не следует брать, если он попадется Вам в лесу. Паутинник фиолетовый – гриб очень редкий! Редкий настолько, что занесен в Красную книгу Российской Федерации. Его статус – 3 (R) Редкий вид. Еще во времена, когда Россия входила в Советский Союз и называлась РСФСР, вышел документ, именовавшийся «Красная книга РСФСР. Растения». Цитирую его.

«Распространение. В РСФСР встречается в европейской части, в Сибири и на Дальнем Востоке. В европейской части известны местонахождения на территории Мурманской, Ленинградской, Московской, Пензенской, Челябинской областей и в Марийской АССР. В Сибири отмечен в Томской обл. и Красноярском крае, на Дальнем Востоке – в Приморском крае. В СССР, кроме того, встречается в Эстонии, Латвии, Литве, Белоруссии, на Украине, в Грузии и в Казахстане. Вне СССР распространен в Европе, Японии и в Северной Америке».

Вот это и есть мое «открытие»! Ведь в перечне областей, где встречается (крайне эпизодически – возможно в одном – двух местах) паутинник фиолетовый, Вологодской области нет… Не Бог весть какая находка, не Америку, как говорится, и открыл… А все же приятно!

Есть, правда, среди паутинников и похожие грибы, причем более распространенные. Однако они, насколько мне удалось выяснить, все же отличаются от «моего».

Вот паутинник бело-фиолетовый (фото с Вики-склада).

Паутинник бело-фиолетовый

Паутинник бело-фиолетовый

Но этот гриб отличается серыми, охристыми или ржаво-бурыми пластинками.

Паутинник козлиный обладает резким неприятным запахом – пахнет ацетиленом, или «козлом». Отсюда и название. Пахуч настолько, что имеет еще одно название – паутинник вонючий!

Паутинник козлиный

Паутинник козлиный

Напомню, что «мой» паутинник не имеет выраженного запаха, пахнет лишь грибной прелью, обычным запахом леса. Да и цвет не совсем тот, и пластинки опять же светло-коричневые.

Так что ничего не остается, как признать, что я открыл новое местонахождение «краснокнижного» гриба, и паутинник фиолетовый должен получить еще один адрес на карте нашей Родины. Вот только признает ли мое открытие «научная общественность?..

Дабы, возможно, не пропустить сей факт, рекомендую подписаться на обновления блога! Естественно, не по одной этой причине – может быть, и еще кое-какие интересные статьи появятся в будущем на «Лесной кладовой».

Высказать свою точку зрения, задать вопрос автору, что-то уточнить Вы всегда имеете возможность в комментариях.

Желаю Вам прекрасного настроения и побольше положительных эмоций, продлевающих жизнь!

С уважением, Александр Силиванов

Подписаться на обновления блога можно, лишь кликнув по картинке:

postman

45 комментариев к “Необыкновенный гриб паутинник фиолетовый

  1. Игорь

    Александр, с большим интересом прочитал статьи. Действитело настоящее открытие. А я вот думаю, у нас столько лесов, а сколько там всего необычного растет, что человеческому глазу недоступно увидеть?!
    Хотя может оно и к лучшему. Так больше шансов, что эти редкости сохранятся. А Вы — простой первооткрыватель! Удивительный гриб, таких еще не видывал.

    Ответить
    1. Игорь

      Кстати, все забываю пригласить Вас поучавствовать у конкурсе на моем блоге! Итак, официально приглашаю Вас, Александр.

      Ответить
    2. Александр

      Так и я никогда таких не видел, Игорь! Вон козлиных паутинников, как …грязи! Сегодня фотку привез из лесу, буду эту заменять.

      Ответить
  2. Раиса

    А мне паутинник фиолетовый в лесу встречался. но я ничего о нём не знала, только с любопытством рассматривала. Теперь знаю и не буду его трогать, пусть себе растёт и разнообразит наши леса. спасибо, Александр за знание.

    Ответить
  3. Ольга Богач

    Да, паутинник фиолетовый очень интересный гриб! Поздравляю с открытием его в Вологодской области!
    Может быть, Вам стоит написать куда-нибудь, чтобы зафиксировали этот факт? Хотя в наше время наука в загоне. Кстати, можно в Википедию статью написать, если её там нет. А если есть, добавление сделать.

    Ответить
    1. Александр

      Здравствуйте, Ольга!
      Ну, насчет открытия — это больше шутка. В принципе, подобные открытия — не такая уж редкость. Под каждым кустом квалифицированный биолог все равно не побывает никогда.
      Статья в Википедии о грибе, конечно же, есть.

      Ответить
  4. Галина

    Здравствуйте =)
    Тоже с интересом читала статью! Никогда в жизни не то что не видела, я даже не слышала о фиолетовых грибах)) и впрямь, как-то инопланетно он выглядит, но так красиво))

    Ответить
    1. Александр

      Здравствуйте, Галина! Да, красив паутинник фиолетовый. Пусть лес украшает…

      Ответить
  5. Сергей

    Сегодня тоже такое чудо нашёл- Тотемский район то есть получается ещё немного севернее Вас. Сидел и искал в интернете, а Вы уже написали.

    Ответить
    1. Александр

      А где в Тотемском районе, Сергей?

      Ответить
  6. Дмитрий

    Несколько раз встречал это чудо в районе Ханты-Мансиска

    Ответить
  7. Борис

    Нашёл такой на северо-западе Карелии

    Ответить
  8. Ия

    Я то же вчера встретила этот гриб.!!!!! Душевное состояние схожие с вашим. Невероятная красота)))). А встретила я его в лесах Беларуси ( Витебская обл. Чашникский р-он)

    Ответить
  9. Тэа

    В Псковских лесах их уйма) Срезать не стала. Думала несъедобный, а выглядит красиво)

    Ответить
    1. Александр

      Паутинники фиолетовые, как я понял, широко распространены именно на северо-западе. У нас реже.
      Но и я не пробовал 🙂 Мне маслят с сыроежками хватает

      Ответить
  10. Дмитрий

    Нашел такие грибы в районе Кульсая это в Казахстане в 300 км от города алматы. много их тут, я предполагаю, так как за минут 20 встретил в 2х разных местах.. буду сегодня пробовать.. так как написано что съедобный.

    Ответить
    1. Александр

      Дмитрий, я не уверен, что нужно пробовать все, про что написано — съедобно 😉 У нас в России, например, гриб паутинник фиолетовый в Красной книге. Скорей всего, в Казахстане тоже. Потому что он «широко распространен, но везде редок». Кстати, в места, где почти два года назад я его нашел, езжу ежегодно, но больше пока не встречал. И есть я его не пробовал — мне вполне хватает маслят, подберезовиков с подосиновиками, белых грибов, рыжиков, груздей, волнушек…

      Ответить
    2. Дмитрий

      День добрый всем. Итак, отписываюсь, что жив, здоров. И все, кто ели, тоже. На вкус вареный гриб не очень. Маринованный более-менее. Вкус специфический, не каждому понравится, видимо из за йода в его составе (или вкуса йода)
      P.S. Больше срывать такие грибы не буду.

      Ответить
  11. Роман

    Здравствуйте,Александр!
    Рад что наконец-то нашел хорошее описание того чуда что попалось мне на глаза. Спасибо! Очень сожалею что не нарвал и в итоге не попробовал — старшие отговорили. Да я и сам ругался когда брат взял один грибок в руки. Попытаюсь завтра-послезавтра вернуться на то место и сделать фото — сразу не было возможности. Их было около 10 штук на 20 кв.м разного возраста. Собираю грибы с раннего детства — такие встретил в первый раз.

    Ответить
    1. Александр

      Здравствуйте, Роман! Дмитрий (комментарий выше) все же попробовал сварить 😉 Только почему-то ответил мне в почту. Ему не понравился вкус! Так что лучше паутинник фиолетовый просто сфотографируйте на память. А он ведь еще и из Красной книги!

      Ответить
  12. Анатолий

    Сегодня собирал грибы в берёзовом лесу под Ногинском. Грибы попадались очень часто и самые разнообразные: белые, подберёзовики, лисички, свинушки и опята. Случайно оказался и на поляне, на которой росли эти фантастические грибы! Очень необычно — вся поляна синяя. Срезал несколько грибов — запах необычный. Пахнут кедровыми орешками. Сейчас в интернете узнал, что за грибы. Кроме этого попались еще два гриба. На вид, как белые, а на срезе и на вмятинах синеют. Оказалось это деликатесный гриб — синяк. Выбрасывать не стал.
    Никогда раньше не видел таких грибов, хотя грибник уже со стажем….

    Ответить
  13. Юлия

    Нашли вчера такие же грибы. Свердловская область, город Качканар. Можно было бы, приложила бы фото, он действительно сине-чернильный.

    Ответить
    1. Александр

      Здравствуйте, Юлия! Я тоже сегодня нашел — уже в другом месте, гораздо ближе к городу.
      Кстати, Свердловской области тоже нет в перечне областей России, где, по данным Красной книги, растет паутинник фиолетовый!
      Приложить фото можно следующим образом. Разместите у себя на Яндекс Фотках. У Вас почта Яндекса — следовательно, все подключено. Откройте фото, выберите внизу Поделиться, выберите в окне Код для блога . Только, пожалуйста, выбирайте средний размер фото — оптимально 500 на 375 пикселей.
      Копируете код и вставляете его в форму для комментирования.

      Ответить
  14. Александр

    Кировская область Опаринский район — растут такие красавцы (кстати не поодиночке) Сделал фото на память. Судя по комментариям произрастают повсеместно. Я не удержался, один срезал. Чистый, ножка полая, орешками не пахнет. Червяки, слизни, мухи его не едят, и я не взял.

    Ответить
    1. Александр

      Здравствуйте, Александр! Красивый гриб, ничего не скажешь. Кстати, я тоже в этом году видел уже несколько. Насчет орехового вкуса или запаха — это не я. Чем-то тонким пахнет, согласен. На вкус не пробовал — мне хватает грибов привычных. Один из комментаторов — Дмитрий из Казахстана — попробовал и отписался, что не очень понравилось. Кроме того, гриб — из Красной книги.

      Ответить
  15. евгений

    здравствуйте нашёл сегодня такую фиолетовую троицу в ржевском лесопарке в черте Санкт Петербурга можно сказать в городе есть фото

    Ответить
    1. Александр

      Здравствуйте, Евгений! На северо-западе России гриб паутинник фиолетовый, насколько я понял, довольно распространен.
      А фото, если есть желание, можете разместить на Яндекс Фотках (у Вас почта Яндекса — значит, этот сервис Вам доступен). Нажимаете Поделиться и выбираете Код для блога. Только, пожалуйста, выберите средний размер фото (500 на 375 px).
      Код копируете и вставляете в поле для комментария.

      Ответить
      1. Александр

        Паутинник фиолетовый

        Вот такие паутинники растут в черте города Санкт-Петербурга. Фото Евгения.

        Ответить
  16. Андрей

    В конце этого июля тоже на Вологодчине (Белозерский район) таких грибов было огромное количество. С одной точки можно было насчитать их несколько десятков. Доселе я их никогда не видел, хотя собираю грибы уже лет 50! Даже один гриб выглядит необычно, но поле таких грибов — это что-то!

    Ответить
    1. Александр

      Андрей, я тоже в июле этого года (статья написана в 2013-м) видел несколько паутинников фиолетовых там, где никогда до того не встречал (окрестности Никольска).

      Ответить
  17. Заливако Наталия

    И я тоже сегодня,17 августа,пошла проверить грузди,а нашла десяток чернильно-фиолетовых грибов(Беларусь,Могилевская обл,15 км к западу от Бобруйска),с вполне приятным запахом.Но у меня есть привычка пробовать на язык…вкус неприятный — чуть отплевалась.Брать не стала,но впечатлилась необычным цветом.Эх,знала бы,что в Красной Книге,хоть бы сфотографировала.Спасибо,Александр! теперь буду знать,что за грибы растут в моем дачном лесу.А то соседка сказала,что это синюха… Паутинник фиолетовый — очень красивый гриб.

    Ответить
    1. Александр Пост автора

      Синюха — название для паутинника фиолетового вполне подходящее

      Ответить
  18. Валерия

    И я такой видела буквально на днях, Архангельская область, Северодвинск! Очень удивилась, что такой яркой тропической расцветки растет гриб в наших широтах! Спасибо за рассказ, вот только теперь жалею, что я его успела сорвать и выбросить, а он редкий, оказывается.

    Ответить
    1. Александр Пост автора

      Валерия, ну вот еще один адрес гриба паутинника фиолетового из «Красной книги»! Архангельская область тоже не упоминается, как место его произрастания 🙂

      Ответить
  19. rebekka

    Я прочитала информацию о редкости гриба и вспомнила ,что видела его пару дней назад . Пошли с сыном в лес ,нашла этот гриб и решила ему показать позже,положила в корзину и забыла. Стала дома перебирать грибы,наткнулась на него,попробовала на язык-горечь,расстроилась,начала промывать рот. А вдруг отравлюсь? Место находки- Ленинградская область,пос.Керро Всеволожского района.

    Ответить
    1. Александр Пост автора

      rebekka, паутинник фиолетовый весьма распространен именно на Северо-Западе России.

      Ответить
  20. Дмитрий

    Я сегодня эти грибы встретил в довольно большом количестве Раменском районе Московской обл недалеко от платфотмы 41 км.

    Ответить
    1. Александр Пост автора

      Дмитрий, благодарю за еще один «адрес» паутинника фиолетового, и внимание к моему блогу

      Ответить
  21. Александр Пост автора

    Судя по количеству комментариев (а еще больше — по числу запросов к статье, не все же комментируют, к сожалению!), паутинник фиолетовый нынче встречается достаточно часто, и весьма удивляет своим обликом грибников! 🙂

    Ответить
  22. Марина

    Слушала по радио профессора-миколога (к сожалению, не могу вспомнить его фамилию). Он говорил, что сейчас грибы-паутинники относят к СИЛЬНО ЯДОВИТЫМ!!! Гриб содержит токсин, который медленно действует. СМЕРТЬ наступает через несколько месяцев после употребления этих грибов. Поэтому раньше не могли связать 2 факта: смерть под новый год и употребление паутинника в конце лета(((
    Александр, спасибо Вам за статью и фото! Теперь я знаю, как этот гриб выглядит.

    Ответить
    1. Александр Пост автора

      Здравствуйте, Марина! Паутинник — это целый род грибов из семейства паутинниковых. В нем много видов — в мире насчитывают около 700. В России, конечно, поменьше, но тоже довольно много. Среди них есть грибы ядовитые, и даже смертельно ядовитые. Например, паутинник красивейший. Причем яд действует действительно через продолжительное время. Не через несколько месяцев, конечно, через две — три недели. Имеются и вполне съедобные грибы. Есть вид, получивший название паутинник съедобный.
      Вообще же грибы нужно употреблять те, которые используют в пищу в местности, где Вы живете. И знакомиться со съедобными и ядовитыми грибами лучше не через интернет, а под руководством опытного грибника — «инструктора».

      Ответить
  23. Полина

    Мы тоже сегодня под Дмитровом нашли таких красавцев штук 7-10. Сфотографировали. Рвать не стали)
    Приятно, что они из Красной книги и ещё не вывелись)
    Кроме как с Яндекс фото можно прикрепить?

    Ответить
    1. Александр Пост автора

      Здравствуйте, Полина! Пока я не знаю другого способа, позволяющего читателю поместить свое фото в комментарий на блогах, подобных моему — только Яндекс Фотки. Туда загружается фото, выбирается опция «Поделиться» — потом — в открывшемся меню — «Код для блога». Выбираете средний размер 500 на 375 px (иначе будет «вылезать» за рамки), копируете код и вставляете в поле для комментирования.
      Или можно прислать фото мне, и уже я его вставлю. Но для отправки файла нужно или послать его письмом на адрес admin@lesnoy-dar.ru , или прислать мне письмо через форму на странице «Написать мне». Тогда я отвечу, и у Вас будет еще один мой адрес, по которому можно выслать фото.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *